« Une serre comme celle-ci en hiver, vous devez la chauffer« , a-t-il déclaré à propos de son installation de 32 hectares dans la province du Limbourg, dans le sud des Pays-Bas, qui produit 11 millions de kilogram
Pieter Wijnen a décidé de réduire la zone qu’il gardera au chaud à Wijnen Square Crops cet hiver et cultivera moins de concombres, et revendra l’électricité excédentaire qu’il génère au réseau pour couvrir les coûts.
Les serres ont contribué à faire des Pays-Bas le deuxième plus grand exportateur agricole au monde après les États-Unis. Mais l’industrie de 8 milliards d’euros a été favorisée avec du gaz bon marché et fait désormais face à une crise qui accélérera le passage à d’autres sources d’énergie et pourrait voir de nombreuses entreprises mettre la clé sous la porte.
Une consommation en baisse
Le groupe industriel Glastuinbouw Nederland affirme que jusqu’à 40% de ses 3 000 membres sont en difficulté financière. Cela pourrait signifier moins de fruits, légumes et fleurs dans les supermarchés européens, et la production se déplacer vers des pays plus chauds comme l’Espagne, le Maroc et le Kenya.
Jusqu’à récemment, les serres néerlandaises consommaient environ trois milliards de mètres cubes de gaz par an, soit environ 8 % du total national. Cela a diminué à mesure que des alternatives renouvelables sont devenues disponibles, mais l’ampleur du déclin cette année est autant un signe de détresse que d’adaptation, disent les producteurs.
Selon Statistics Netherlands, la consommation de gaz de l’industrie a chuté de 23 % au cours du premier semestre 2022.
« Un grand nombre de producteurs choisissent de fermer leur entreprise car ils ne s’attendent à aucun changement à court terme« , a déclaré Michel van Schie de Royal HollandFlora, la coopérative qui gère la plus grande vente aux enchères de fleurs au monde à Aalsmeer, au sud d’Amsterdam. .
Les supermarchés ont réduit de manière préventive les commandes de fleurs d’environ un tiers en s’attendant à ce que les consommateurs dépensent moins du fait de la hausse du coût de la vie, a-t-il ajouté.
