La production de vin française cette année devrait atteindre cette année 44,6 millions d’hectolitres, soit 18% de plus que la production ravagée par le gel de l’année dernière, a annoncé le ministère de l’Agriculture alors que les vendanges qui ont commencé tôt en raison des conditions estivales sèches touchent à leur fin.
C’était au-dessus des prévisions du ministère de 44,0 millions d’hectolitres en septembre et de 4 % au-dessus de la moyenne quinquennale.
Un hectolitre correspond à 100 litres, soit environ 133 bouteilles de vin.
La récolte en Champagne s’est terminée environ 12 jours plus tôt que sa moyenne décennale, la production totale devant presque doubler par rapport à l’année dernière en raison de conditions météorologiques favorables, a-t-il déclaré.
Dans la région de Bordeaux, où les vendanges se sont terminées fin septembre, la production devrait être inférieure de 5 % à la moyenne, la sécheresse ayant entravé la croissance des raisins tandis que les gelées printanières et la grêle de juin ont endommagé certains vignobles.
L’Alsace dans les régions de l’Est et du Sud-Ouest a également été durement touchée par un temps sec prolongé, avec des productions attendues respectivement inférieures de 11 % et 21 % à la moyenne.